ちょっとおいしいものをプレゼント。懐かしい味。

一味アップ

あっという間に燻製

燻製したものは懐かしい味がします。

何故でしょう。

それは、焚火の匂いです。

大昔の人類は、洞窟の中で、大型動物におびえながら

洞窟の入り口で火を焚いていたのです。

安心の匂いだからです。

沢庵のいがりぶりっこという燻製はおいしいですね。

他に肉や魚、野菜の燻製もナイスです。

しかし、燻製は大変です。

庭に燻製器を設置したり、電気の配線を引っ張たりと大騒ぎ

実に大変ですね。

イージー燻製を楽しみましょう。